Analizando el panorama de los nuevos diseños, es posible advertir que un número creciente de diseñadores industriales agudizan su lápices para desarrollar innovadores productos a tono con los tiempos que corren. Y si hablamos de este siglo es casi impensable no tener en cuenta los aspectos sostenibles de los nuevos diseños. Es cierto, la tendencia aún no se masiva pero si cada vez más popular y así es como durante el evento Simplicity 2008, realizado en Moscú, se ha podido observar las bondades de la nueva cocina verde de Philips, una cocina de diseño que combina la última tecnología con el desarrollo sostenible.

Si bien se trata de una idea que pertenece al mismo rubro que esa otra cocina eco-friendly pensada por el diseñador indú Nilay Shah junto a la firma Veneta Cuisine lo cierto es que ambos prototipos son bastante diferentes pues mientras que la cocina de Shah se basaba en la conservación de las verduras siguiendo el método indú, la Green Cuisine es bastante más tecnológica y así es como cueta con una mesa en la cual es posible cocinar cualquier tipo de alimento con sólo apoyarlo. Todo se resume a un sensor que detecta ollas o sartenes para calentar sólo el área que está por debajo de ellos. Por otra parte el control de la temperatura se realiza a partir de un panel táctil LED.

Pero eso no es todo, la cocina también se ocupa de enfriar las bebidas y el uso del agua se controla seleccionando la temperatura del agua previamente. En cuanto a los residuos, la cocina cuenta con un sistema que se ocupa de transformar los residuos en hierbas. Sin dudas es una idea innovadora que promete ahorros en los consumos de agua y energía aunque bien, habría que ver cuanto ahorro se consigue y de que manera.

Vía: Born Rich